养生NO.4

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女性养生

营养需求—合理饮食,营养均衡

“一七”,“二七”,这两个阶段的女孩子下值身体发育时期,从长头发、换牙、骨骼发育到卵巢成熟,月经来潮,这些过程都要求平日饮食营养要均衡,多食富含蛋白质、维生素,以及钙、铁、硒等微量元素的食物,以保证健康成长。

此阶段的女孩应保证钙质的摄入,促进骨骼生长;多食富含蛋白质的食物,如鱼类、蛋类、瘦肉类、虾等。多吃补血食物,如龙眼肉、红豆粥、菠菜、大枣、动物肝脏等。多吃蔬菜、瓜果、菌类食物以保证维生素C、维生素E的摄入。多吃五谷杂粮、如糙米、玉米、高梁、小米、荞麦等,以保证B族维生素和维生素D的摄入。适当食用果仁类食物,如核桃、花生、杏仁、松子、芝麻等,补脑益智,对大脑发育有积极的作用。

这里推荐一道调理药膳—核桃排骨汤,此汤具有健脑益智、强健体格的功效。具体做法如下:将200排骨洗净、砍成块、氽水;核桃100,何首乌40,当归15,熟地5,桑寄生25,分别洗净备用;再将备好的材料加水以小火煲3小时,起锅前加盐调味即可。